[公式]ホテルニューオータニ(東京)　Chefs Online おうちレシピー③「ワンランク上の和風チキンステーキ」

日本の四季を感じさせる料理といえば和食。ご家庭の食卓にはもちろん、おもてなし料理にもぴったりな簡単和食レシピ「ワンランク上の和風チキンステーキ」をご紹介いたします。
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材料
【ワンランク上の和風チキンステーキ(1人前)】

鶏むね肉　1/2枚
玉ねぎ　1/3個
ブロッコリー　2個
プチトマト　1個
ズッキーニ（緑・黄）適量
醤油　50cc
酒　50cc
砂糖　25g
おろし生姜　5g
塩麹
片栗粉